Kabak Şayan Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kabak Şayan tarifi paylaşacağım. Sofralarınıza renk katacak harika bir salata ve aynı zamanda bir meze olarak da sunulan kabak şayanı sizler için hazırladık. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakıştığını söyleyebilirim. Diyet yapanlar da bu salata tarifini tercih edebilirler. Oldukça doyurucu ve besleyicidir.

Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte size bu tarifi anlatacağım. Daha önce denemeyenler kesinlikle denesinler. Asla pişman olmayacaksınız diyebilirim.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis kabak şayan tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kabak Şayan Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 adet rendelenmiş kabak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz
• Nane
• Kırmızı toz biber

Üzeri İçin;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tutam dere otu

Kabak Şayan Tarifi Nasıl Yapılır;

Tavaya zeytin yağını dökelim, sonra rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabakları kavuralım ve soğumaya bırakalım.

Başka bir tavada ceviz ve baharatları zeytin yağında kavurarak ocaktan alalım.

Derin bir kabın içinde süzme yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsakları ilave ederek karıştıralım. Kabakların yarısını ekleyip tekrar karıştıralım.

Servis tabağına alalım kalan kabakları da yoğurdun üzerine dökelim. Son olarak kavurduğumuz cevizleri üzerine dökelim. Dereotunu ince kıyıp üzerine serpiştirelim. Soğuk servis edelim.

Afiyet olsun.

Mersinin meşhur Batırık Tarifini incelemek için tıklayınız.