Kahvaltı ve çay saatlerinde kapış kapış giden pratik ve lezzetli bir gözleme tarifidir. Sizlerde bu kolay tarifi farklı iç harçlar ile yapabilirsiniz.

Şimdi bu nefis 1 yufkadan 4 adet gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

1 Yufkadan 4 Adet Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet hazır yufka

Sosu İçin;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurtanın akı

İç Harcı İçin;

• 4 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

1 Yufkadan 4 Adet Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Sosu için uygun bir kaba su, sıvı yağ ve yumurta ekleyip karıştıralım.

İç harcı için haşlanan patateslerin üzerine baharatlarını ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.

Yufkaları bir rulet yardımı ile 4 eşit parçaya keselim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp iç harcını ekleyelim. Kare şeklinde kapatalım.

Şekil verdiğimiz gözlemeleri önceden ısıtılmış yağsız tavaya dizip iki tarafını çevirerek kontrollü bir şekilde pişirelim.

Üzerine tereyağı sürüp servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Fırınsız Kolay Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.

Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.