Tam kıvamında tam ölçülü bir tuzlu kurabiye tarifidir. Lezzetiyle deneyenlerden tam not almış bu tarifi sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis 10 dakikada kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

10 Dakikada Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 3,5 su bardağı kadar un
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

10 Dakikada Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, su, sirke, mahlep, tuz, yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerine çörek otu ve susam serpip yoğurmaya devam edelim.

Hamuru iki yağlı kağıdın arasına alıp merdane ile açalım. Mutfak aparatı ile hamuru kesip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Tadında Çıtır Çıtır Sarıyer Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.