Sabah kahvaltısı ve çay saatlerinde sofralarınıza renk katacak harika bir börek tarifidir. Herkesten tam puan almış bu börek tarifini sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis 2 yufka ile milföy lezzetinde börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

2 Yufka İle Milföy Lezzetinde Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 adet yufka

Sosu İçin;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt

İç Harcı İçin;

• 1 kase lor peyniri
• 1 parça beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

Üzeri İçin;

• Kalan sos
• Mavi haşhaş

2 Yufka İle Milföy Lezzetinde Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve hazırlamış olduğumuz sosu bir fırça yardımı ile sürelim. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerini serip aynı şekilde soslayalım. Kenarlarından katlayıp iç harcını ekleyelim.

Karşılıklı iki kenardan rulo şeklinde saralım ve tam ortada birleştirip 2’ye keselim. Her bir parçayı üçgen şeklinde keselim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan sosu bir fırça yardımı ile sürüp mavi haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ev Usulü Tavada Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.