Yapımı kolay ve lezzetli bir bazlama tarifidir. Sabah kahvaltılarında sofranın vazgeçilmezi olacak bu ekmek tarifini mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis anne usulü yumuşacık bazlama tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Anne Usulü Yumuşacık Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı irmik ( 240 g )
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 650 g un
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt

Anne Usulü Yumuşacık Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına irmik, şeker, maya, su, yoğurt ve sirke ekleyip karıştıralım ve blendırla çekelim.

Üzerine zeytinyağı, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 8 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri merdane ile açalım ve üzerine mısır unu serpelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.

Üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Özel ve Leziz Sosuyla Tavuk Kanat Tarifini incelemek için tıklayınız.

Faslı Suatın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.