Farklı iç harçlarla da yapabileceğiniz el açması börek tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not alan bu börek tarifini sizlerde deneyin.

Şimdi bu nefis aşırı kolay çıtır çıtır el açması börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Aşırı Kolay Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 4,5-5 su bardağı un (600 gr)
• 2 su bardağı su (400 ml )
• 2 gram maya
• 5 gram tuz

Arası İçin;

• 100-150 gram tereyağı

İç Harcı İçin;

• 400 gram dana kıyma
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet soğan
• Tuz
• Pul biber
• Tatlı toz biber
• Maydanoz

Aşırı Kolay Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz, su ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 9 eşit bezeye bölelim.

Hamuru merdane yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine tereyağı sürüp üst üste dizelim. Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.

Uygun bir tencereye kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine tereyağı ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim. Baharatlarını ve maydanozu ekleyip karıştıralım.

Dinlenen hamuru tezgaha alalım ve merdane ile açalım. İç harcını orta kısmına yayalım ve hamuru zarf şeklinde katlayalım.

Şekil verdiğimiz böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine sıvı yağ sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

5 Dakikada Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyolog anne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.