Bayramlarda ve özel günlerde çayın yanında misafirlerinize ikram edeceğiniz kıyır kıyır, ağızda dağılan harika bir tatlı tarifidir. Sizlerde bu tarifi tarif defterlerinize not edin ve kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis baklava tadında cevizli ay tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Baklava Tadında Cevizli Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 150 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (birinin sarısını üzerine)
• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Baklava Tadında Cevizli Ay Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Şerbeti için uygun bir tencereye şeker ve su ekleyip karıştıralım. Orta ateşte arada karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra üzerine birkaç damla limon sıkılıp 15 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Tatlımızın hamuru için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 2 eşit parçaya bölelim ve rulo şeklini getirip yassılaştıralım. Çay bardağının ağız kısmı ile ay şeklinde parçalar keselim.

Hazırlamış olduğumuz tatlıları borcama dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile desen verelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Tatlımız fırından çıkıp ilk sıcağını atınca soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökelim. Üzerini kapatıp iki saat bekletelim.

Üzerini Antep fıstığı ile süsleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Kaymak Gibi Eriyen Tavuk Göğsü Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Yemek Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.