Tüm püf noktalarını paylaşacağımız bol lezzetli bir kışlık menemen tarifidir. Yapımı son derece kolay bu menemen tarifini sizlerde kesin deneyin.

Şimdi bu nefis bol lezzetli kışlık menemen tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Bol Lezzetli Kışlık Menemen Tarifi İçin Malzemeler;

• 9-10 kilo kadar domates
• 1 kilo yeşil biber
• 1 kilo kapya biber
• 1 su bardağı ayçiçek yağı (250 ml)
• 2,5 yemek kaşığı kaya tozu (tuz miktarını damak zevkinize göre ekleyin)
• 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker

Bol Lezzetli Kışlık Menemen Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye sıvı yağ ve minik doğranmış kapya biberi ekleyip 7-8 dakika kavuralım. Üzerine minik doğranmış yeşil biberi ekleyip 7-8 dakika daha kavuralım.

Üzerine kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri biberlerin üzerine ekleyelim.

Ara ara karıştırarak kaynatalım. Ortalama 30-35 dakika suyunu hafifçe çekene kadar pişirelim. Üzerine kaya tuzu ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Kavanozlara sıcak sıcak dolduralım ve kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım. 1 gün kavanozları ters çevirip bekletelim.

Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edip istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Köz Patlıcanlı Biberli Kışlık Sos Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.