Tatlı ve ekşinin bir araya gelmesiyle lezzet dengesinin sağlandığı bu kek tarifine bayılacaksınız. Görsel sunumu ile tüm dikkatleri üzerine çeken bu keki sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa seviniriz. Şimdi bu nefis çikolatalı vişneli kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çikolatalı Vişneli Kek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Dondurulmuş ya da taze vişne ( çekirdeksiz )

Sosu İçin;

• 150 gram krema
• 150 gram bitter çikolata

Çikolatalı Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yumurta ve şeker 5 dakika yüksek devirde çırpılır. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır. Un, kabartma ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve düşük devirde çırpmaya devam edelim. Margarin ile yağlanmış kalıba kek harcının yarısı dökelim.

Üzerine vişne , damla çikolata vs eklenir.

Kalan kek harcına kakao eklenir karıştırılır ve kalıba dökülür.

175 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirilir. Pişme süresi değişebilir her fırın farklıdır. 40 dakika sonra kürdan ile ara ara kontrol edelim.

Kekimiz fırından çıktıktan sonra ılıyınca kalıbından çıkartılır.

150 gram krema ocakta ısıtılır, kaynamaya başlayınca 150 gram bitter çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır. Kekin üzerine dökülerek servis edilir.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Lezzeti şahane yapımı kolay Cevizli İncir Dolması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Rumeysamutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.