Yiyenlerin dışardan aldığınızı sanacağı şahane bir simit tarifidir. Sizlerde bu tarifi tarif defterlerinize kaydedin ve kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis dışı çıtır içi yumuşacık çubuk simit tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çubuk Simit Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Bulamak İçin;

• 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 2 yemek kaşığı su
• Kavrulmuş susam

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çubuk Simit Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, su, şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ, yavaş yavaş un ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 9 eşit bezeye bölelim.

Elimize sıvı yağ sürüp bezeleri parmak kalınlığında olacak şekilde silindir şeklinde uzatalım. Daha sonra kendi etrafında dolayıp şeklini verelim.

Uygun bir kapta pekmez ve suyu karıştıralım. Simitleri önce pekmeze sonra susama bulayalım.

Hazırlamış olduğumuz simitler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Güzel Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.