Ayda bir kez kesinlikle bu kurabiyeyi yapıyorum. Sizinde favori kurabiye tarifleriniz arasında yer alacaktır. Görüntüsü ve lezzeti ile herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis dolgulu kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• Kakaolu kısım için damla çikolata
• 1,5- 2 su bardağı un
• Üzeri için 30gr eritilmiş çikolata +1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Dolgulu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Sıvıyağ, tereyağı, yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp karıştıralım. Üzerine nişasta ve kontrollü olarak unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun yarısından biraz fazlasını ayırıp kalan kısma kakaoyu ve bir tatlı kaşığı kadar suyu katıp yoğurun. Damla çikolatayı ekleyip tekrar yoğurun.

Kakaolu hamurdan cevizden biraz küçük parçalar yuvarlayın. Sade hamurdan kakaolu hamur parçalarından biraz daha büyük olacak şekilde parçalar koparıp yuvarlayın.

Sonra ortasını oyalım. Kakaolu hamuru yerleştirin ve kapatın. Ortasına kaşığın arkasıyla bastırıp çukurlaştırın. 10 dakika buzdolabında beklettikten sonra etrafına bıçakla kesikler atıp, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında rengi değişmeyecek şekilde pişirin.

Soğuduktan sonra ortadaki çukuru çikolatayla doldurun.

Kurabiye tarifimiz hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yapımı kolay lezzeti olay olan Bisküvili Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.

Beyazbadem_mtfk kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın.