Mayasız hamuruyla yumuşacık bir gözleme tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam puan almış bu gözleme tarifini sizlerde gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz.

Şimdi bu nefis el açması mayasız gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

1 Su Bardağı Ölçüsü 250 ml

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 3,5 – 4 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Lor peyniri
• İnce kıyılmış maydanoz

Üzerine Sürmek İçin;

• Tereyağı

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına su, tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine iç harcını ekleyelim.

Kenarlarına parmak uçlarımızla bastırıp kapatalım ve ruletle köşelerini keselim.

Yağsız ve ısınmış tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim. Piştikten sonra üzerine tereyağı sürüp servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Bol Lezzetli İç Harcıyla Yumuşacık Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.