Fırından çıkar çıkmaz anında bitecek harika bir börek tarifidir. Hazır yufka ile yapılmasına rağmen yiyenlerin el açması sandığı bu böreği sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis el açması tadında peynirli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Tadında Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 adet yufka

Sosu İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 ,5su bardağı süt (300ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 200 gram börekli peynir
• 100 gram kaşar peyniri

Üzeri İçin;

• 1 şişe maden suyu

El Açması Tadında Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Karıştırma kabına sosu için olan malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.

Yağlanmış tepsiye 1 adet yufkayı serelim. Üzerine 1 adet yufkayı bölüp yerleştirelim ve her yerine hazırlamış olduğumuz sostan dökelim.

1 adet yufkadan kalanı yerleştirip tekrar sos dökelim. Peynirli harcımızın yarını ekleyelim.

Kalan yufkaları da aynı şekilde soslayıp 2 kattan sonra kalan iç harcı ekleyelim. Son katta kenarlardan katlayalım. Üzerine sürmek için sostan biraz ayıralım.

Tüm katlar tamamlandıktan sonra böreği ters çevirelim ve dilimleyip üzerine ayırdığımız sosu sürelim.

Son olarak üzeri için 1 adet maden suyunu gezdirerek dökelim.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Dilimleyip servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

3 Yufkayla 1 Tepsi Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zeynebin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.