Elazığ ilinde hangi fırına uğrarsanız bu ekmeği bulursunuz. Biz bu lezzeti evlerinize taşımak istedik. Yapımı son derece kolay olan, evinde herkesin kolaylıkla yapabileceği şahane bir ekmek tarifidir. Herkes bu tarifi not etsin ve en kısa sürede denesin derim.

Şimdi bu nefis Elazığ peynirli ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Elazığ Peynirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• Alabildiğince un ( yumuşak toparlanabilen bir hamur olacak )

İç Harcı İçin;

• Taze tuzsuz peynir ( hamur miktarına göre )
• 1 su bardağı toz şeker

Kenarlarına Sürmek İçin;

• Süt

Elazığ Peynirli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, sıvı yağ ve mayayı alıp karıştıralım. 5 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyelim ve hamurumuzu 40 dakika kadar mayalanmsı için bekletelim.

İç harcı için peyniri ve şekeri iyice elinizle ezin.

Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp pide şeklinde açın. İçine peynirli karışımdan koyalım.

Yanlardan kapatın. Üzerine fırçayla süt sürün.

180 derece fırında pidemiz kızarana kadar pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Muhteşem lezzetiyle El Açması Peynirli Rulo Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hulyaozdemir_23 kanalına tarifi için teşekkür ederiz.