Kalabalık davet sofralarınız ve akşam yemekleriniz için çok lezzetli ve kolay bir yemek tarifidir. Sizlerde bu şahane tarifi denemelisiniz.

Şimdi bu nefis en kolay ve en lezzetli ana yemek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

En Kolay Ve En Lezzetli Ana Yemek Tarifi İçin Malzemeler;

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• Yeteri kadar tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
• 1 diş sarımsak

Diğer Malzemeleri;

• 4 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 6 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Yeteri kadar tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet küp şeker
• 2 su bardağı sıcak su (400 ml)

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

En Kolay Ve En Lezzetli Ana Yemek Tarifi Nasıl Yapılır;

Köftesi için yoğurma kabına kıyma, galeta unu, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ince doğranmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak ve baharatlarını ekleyip yoğuralım.

Elimizi su ile ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvalayalım.

Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup parmak büyüklüğünde dilimleyelim. Biberleri ve patatesleri de parmak büyüklüğünde olacak şekilde doğrayalım.

Kızgın yağda patlıcanları, patatesleri, biberleri ve köfteleri ayrı ayrı kızartalım.

Kızartmış olduğumuz sebzeleri ve köftemizi uygun bir tencereye alalım. Sosu için 1 yemek kaşığı salça ve 1 bardak suyu bir kapta karıştıralım ve yemeği üzerine gezdirerek dökelim.

Üzerine doğranmış domates, 3 diş sarımsak, şeker, baharatlar ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirelim.

Daha sonra kısık ateşte suyunu biraz çekinceye kadar pişirelim ve ocağın altını kapatalım.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tencerede Kolay Karnıyarık Yemeği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Yörük Kızının Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.