Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz kolay bir şerbetli tatlı tarifidir. Asla yağ çekmeyen bu tatlı tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis ev yapımı çıtır lokma tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 su bardağı ılık su
• 2,5 bardak un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Çay kaşığın ucuyla tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Hamur Mayalandıktan Sonra;

• Çeyrek çay bardağı soğuk su
• 2 yemek kaşığı un

Şerbeti İçin;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Ev Yapımı Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 9 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Tamamen soğuyana kadar bekletelim.

Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine un, tuz ve zerdeçal ekleyip karıştıralım. Hamur kek hamurundan biraz daha koyu bir kıvamda olacaktır. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Dinlenen hamuru karıştıralım. Üzerine soğuk su ve un ilave edip karıştırmaya devam edelim. Hamuru sıkma torbasına dolduralım ve uç kısmını çok az keselim. Sıkma torbasını sıkıp yağlı bir makas ile hamuru keselim.

Bol ve kızgın yağın içerisinde sürekli karıştırarak kızatalım.

Kızaran hamurları soğuk şerbetin içerisine ekleyip karıştıralım.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Lor Peynirli Yumuşacık Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Kolay Tarifler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.