Bu tarifle dışardan künefe almaya son verebilirsiniz. En önemli hususlardan biri içerisine kullanmış olduğumuz peynirden geçiyor. Peyniriniz tuzsuz ve yağlı bir peynir olmalı yoksa künefenizin peyniri sünmez. Ben yağlı tuzsuz bir Antep peyniri kullandım bilginiz olsun.

Şimdi bu nefis ev yapımı peynirli künefe nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Peynirli Künefe Tarifi İçin Malzemeler;

• 500 gram taze kadayıf
• 200 gram tereyağ
• 200 gram künefelik yağlı tuzsuz peynir

Şerbeti İçin;

• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Süslemek İçin;

• Antep fıstığı

Ev Yapımı Peynirli Künefe Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu ocağa alalım kaynamaya başlayınca 15 dakika kaynatıp kapatalım.

Sonra tereyağını eritip soğumaya bırakalım. Kadayıflarımızı biraz doğrayıp içine soğuyan tereyağını ekleyip karıştıralım. Tepsimizin altına biraz tereyağı sürüp kadayıfın yarısını serpelim. Rendelediğimiz peyniri üzerine serpelim.

Diğer kalan kadayıfla peynirin üzerini görünmeyecek şekilde kapatalım.

Ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. Altının kızardığından tepsiyle üst üste getirip ters çevirelim. Her iki tarafı kızaran sıcak künefemize ılımış olan şerbetini ilave edip fıstıklada süsleyerek servis yapabiliriz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Fırın kullanmadan yapabileceğiniz şahane Gelin Çantası Tarifini incelemek için tıklayınız.

__Fatmasirin__ kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!