Eminim bu tariften sonra sizlerde mücveri fırında yapmaya başlayacaksınız. Bol sebzeli ve inanılmaz lezzetli bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis fırında sebzeli mücver tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 yumurta
• Damak zevkinize göre tuz
• 1 çay kaşığı silme karabiber
• 1 çay kaşığı silme pulbiber
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı mısır unu
• Yarım su bardağından biraz fazla un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin lütfen)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır;

Patates, soğan, kabak ve havucu rendeleyip suyunu sıkalım.

Geniş bir karıştırma kabına yumurta ve tuzu ekleyip çırpalım. Üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabağı, havucu, patatesi, soğanı ve minik minik doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.

Üzerine baharatları ve mısır ununu da ekleyip karıştıralım.

En son un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.

Hazırlamış olduğumuz mücveri bir kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili fırın tepsisine belli aralıklarla dökelim.

200 derece alt üst ayar fırında pişirelim.

Sunum tabağına alıp servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ege Usulü Zeytinyağlı Enginar Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.