Lezzetinin yanında sunumuyla göz dolduran muhteşem bir pastadır. Favori tatlı tariflerinizden biri olacağını düşünüyorum. Herkesten tam puan almış bu lezzeti sizlerde denemelisiniz. Sevdiklerinize çayın ve kahvenin yanında gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis Gelin Pastası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler;

Keki İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu ve vanilin

Islatmak İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 poşet toz kremşanti

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi tozu ve ceviz

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır;

Kreması için derin bir tencereye krem şanti hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz sonra ocağa kaynaması için bırakıyoruz göz göz olup kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğuması için kenara alıyoruz. Soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyip mikser yardımı ile 5 dakika boyunca iyice karıştırıyoruz. Pürüzsüz akışkan bir krema elde ediyoruz.

Keki için; şekeri ve yumurtayı karıştırma kabına alıp 5 dakika mikser ile karıştırıyoruz sonra üzerine ılık su nişasta ve unu ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz en son kabartma tozu ve vanilin ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.

Sonra altı yağlanmış dikdörtgen borcama hazırladığımız kekin harcını döküyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra ılıyan keki süt ve şekerle hazırladığımız şerbet ile ıslatıyoruz.

Islattığımız kekin üzerine hazırladığımız kremayı döküyoruz en son Hindistan cevizi ile kremanın üzerini kaplıyoruz.

İsteğe göre ceviz, toz antep fıstığı veya mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.

Deneyecek olanların ellerine sağlık.

Sünger gibi bir kek yapmak istiyorsanız Zebra Kek Tarifini inceleyin.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!