1 porsiyon güveçte soslu kaşarlı köfte yaklaşık 320 kaloriye denk gelmektedir. Diyet yapanlar bu yemeği kaşar rendesi olmadan tüketirlerse onlar açısından daha iyi olur.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşünceleri bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis güveçte soslu kaşarlı köfte tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var gelin birlikte inceleyelim.

Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi Malzemeleri;

Köftesi İçin;

• Yarım kilogram dana kıyma
• Galeta unu
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Sosu İçin;

• 3 adet büyük domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak
• Kekik
• Tuz
• Tereyağı

Üzeri İçin;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi Hazırlanışı;

Öncelikle köfte malzemelerini yoğurma kabına alalım. İyice yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım ve güveç kaplarına eşit şekilde köfteleri paylaştıralım.

Domatesin kabuklarını soyup, rendeleyip küçük bir tencereye alalım. Domatesleri biraz pişirelim. Salça, sarımsak, tuz ve kekiği de ilave edip pişirmeye devam edelim.

Bunları da köftelerin üzerine eşit şekilde ilave edelim. 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

Üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verip pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.

Afiyet olsun.

Humus Yatağında Köfte Tarifini incelemek için tıklayınız.