Bol lezzetli iç harcıyla el açması lezzetinde olan en pratik börek tariflerinden biridir. Sizlerde bu tarifi hazırlayıp gönül rahatlığı ile misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis hazır yufkadan 5 dakikada zarf böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufkadan 5 Dakikada Zarf Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 500 gram Ispanak
• 150 gr peynir
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine )

Sosu İçin;

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Hazır Yufkadan 5 Dakikada Zarf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için ıspanağı ve soğanı doğrayıp suyunu sıkıp geniş bir kaba ekleyelim. Üzerine peynir, baharatlar ve yumurta akını ilave edip karıştıralım.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve her yerini soslayıp kare şeklinde katlayalım. Rulet yardımı ile 4 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim. Zarf şeklinde katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Anneanne Kurabiyesi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.