Sadece 3 malzeme ile tel tel ayrılan leziz bir katmer tarifidir. Herkesin kolaylıkla yapacağı bu katmer tarifinin malzemeleri tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis hem pratik hem lezzetli katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hem Pratik Hem Lezzetli Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağından 2 parmak eksik su

Ara Katları İçin;

• Yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
• Yarım su bardağı kadar un

Hem Pratik Hem Lezzetli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip ne sert ne çok yumuşak olacak şekilde bir hamur yoğuralım.

Hamuru 6 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Hamurları tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine un ve sıvı yağ karışımını bir fırça yardımı ile sürelim.

Ortasına bir bardak koyup kenarlarından bıçakla 7 parçaya keselim.

Kesmiş olduğumuz kenarları üst üste gelecek şekilde katlayalım.

Hamurları merdane yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Sıvı yağ ile yağlanmış tavada her iki tarafını çevirip pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hazır Yufkayla Acil Durum Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Yemek Evi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.