Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz yumuşacık bir katmer tarifidir.

Şimdi bu nefis içi tel tel ayrılan mayasız katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

İçi Tel Tel Ayrılan Mayasız Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 2,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

Arası İçin;

• 50 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi Tel Tel Ayrılan Mayasız Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 4 eşit bezeye bölelim. Bezelerin her yerini tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlayıp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım elimizle çekiştirerek büyütelim. Hamuru şeritler halinde kesip katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz katmerleri önceden ısıtılmış tavada pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Elma Dilimli Yumuşacık Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.