Herkesten tam not almış, tam ölçülü olan bu poğaça tarifini sizlere adım adım anlatacağım. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis karaköy poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;

• 6 su bardağı un
• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin;

• 100 gram lor peyniri
• 100 gram beyaz peynir

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına unun tümünü döküp ortasını açalım. İçerisine ılık sütü ve mayayı ekleyerek çözünmesini sağlayalım. Ardından peynirler hariç tüm malzemeyi ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam elde edelim. İyice yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayalım. (Ben ceviz büyüklüğünde yapmak istedim, daha mini boylarda isterseniz böyle de yapabilirsiniz).

Yuvarlanan bezeleri merdane yardımı ile hafifçe açalım. İçerisine lor peynir ve beyaz peynir karşımından koyalım, uçlarını zarf şeklinde kapatıp yeniden yuvarlayalım.

Birleşen uçları altta kalacak şekilde tepsiye dizelim. Üzerini örterek 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda Üzerine yumurta sarısı sürelim, çatal ile artı şekli verelim.

180 derecede 15- 20 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Oldukça pratik bir tarif olan Mayasız Minik Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!