Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte sizlere bu tarifi anlatacağım. Tadına doyum olmayan, herkesten tam not almış bu karışık pide tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis karışık pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Karışık Pide Tarifi İçin Malzemeler;

• 7 buçuk su bardağı un ( 200 ml )
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya ya da yarım paket yaş maya

Karışık Pide Tarifi Nasıl Yapılır;

Hamur yoğurma kabına şeker, maya,Ilık süt, ılık su ve şekeri koyup karıştırıp 5 dakika bekliyoruz. Dikkat edin su ve süt ılıktan biraz fazla sıcak olursa hamur mayalanmaz. Un, sıvı yağ ve tuzu da ekleyip güzelce bir hamur yoğuralım.Yoğurduğumuz hamurumuzu 1 saat mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamurdan pidenin kalınlığını nasıl istiyorsanız ona göre bezeler yapalım. Ben 9 adet beze yaptım.

Unladığımız bezeleri tezgahta uzunlamasına açın.İç ine istediğiniz harçtan koyabilirsiniz. Pastırmalı, kavurmalı, kıymalı, patatesli veya kaşarlı siz hangisini seviyorsanız.

Kenarlarına yumurta sarısı sürüp fansız 250 derecedeki fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.

Pidelerimiz hazır sıcak sıcak servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yalancı Su Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.