Yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli bir poğaça tarifidir. Sizlerde bu poğaça tarifini tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis kaşarlı gevrek simit poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kaşarlı Gevrek Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml

• 1 paket kuru maya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4,5-5 su bardağı un

Arası İçin;

• Kaşar peyniri

Üzeri İçin;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Kavrulmuş susam

Kaşarlı Gevrek Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına maya, su ve şekeri ekleyip karıştıralım ve 5 dakika bekletelim. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yoğuralım. Kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim. Süre sonunda mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. Parmak uçlarımızla bezeyi genişletip içerisine kaşar peyniri ekleyip katlayıp şekil verelim.

Bir kapta pekmez ve suyu karıştıralım. Poğaçaları önce pekmeze sonra kavrulmuş susama batıralım.

Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Kapalı Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.