Sofraların vazgeçilmezi olan etli ve bol lezzetli şahane bir kuru fasulye tarifidir. Sizlerde bu harika tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis lokanta usulü kuru fasulye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokanta Usulü Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler;

• 2,5 su bardağı kuru fasulye
• 300 gram kuşbaşı et
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• Yarım yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 10 su bardağı sıcak su
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Lokanta Usulü Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır;

Kuru fasulyeyi 1 gece önceden bir kaba alalım ve ıslatalım.

Islatılan fasulyelerin suyunu süzelim. Uygun bir tencereye fasulyeyi ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım. Üzerinde biriken köpükleri alalım.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyip kuşbaşı doğranmış etleri kavuralım.

Kavrulan etlerin üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve tereyağını ekleyip soğanlar kavrulana kadar kavurmaya devam edelim.

Üzerine un ekleyip karıştıralım. Daha sonra salçaları ekleyip kavurmaya devam edelim. Salça kokusu çıktıktan sonra üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatalım. Haşlanan fasulyelerin suyunu süzüp yemeğin içerisine ekleyelim.

15 dakika pişirdikten sonra üzerine yemeklik doğranmış domates, biber ve baharatları ekleyip karıştıralım.

15-20 dakika kadar pişirip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

En Lezzetli Haliyle İmam Bayıldı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Pratikella kanalına tarifi için teşekkür ederiz.