Dev gibi kabarıp tepsisine sığmayan bir poğaça tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu kolay poğaça tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis lor peynirli yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lor Peynirli Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 paket insant maya
• 1 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5,5 su bardağına yakın un

İç Harcı İçin;

• Lor peyniri

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Lor Peynirli Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, kontrollü bir şekilde un, tuz ve tereyağı ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 20 eşit bezeye bölelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatıp yuvarlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kapatıp 25 dakika bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Şerbetini Tamamen Çeken Revani Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.