Daha önce bu yöntemi denemeyenler kesinlikle denesinler. Herkesten tam puan almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis maden suyu ile lokum gibi kavurma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Maden Suyu İle Lokum Gibi Kavurma İçin Malzemeler;

• 1 kg dana kuşbaşı
• 50 gram kuyruk yağı veya iç yağı
• 1 şişe maden suyu
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• Dilediğini baharatlar

Maden Suyu İle Lokum Gibi Kavurma Nasıl Yapılır;

Kullanacağımız tava veya tencereyi iyice ısıtalım. Nedeni etimiz suyunu kaybetmesin mühürleyelim ki yumuşacık olsun. Eti ve iç yağımı alıp etimiz suyunu salıncaya kadar kavuruyoruz.

Etin rengi döndükten ve suyunu saldıktan sonra en kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz. Fazla karıştıramayın ve etin suyunu çekmesini bekleyelim.

Etimiz tamamen suyunu çektikten sonra tuzunu ekliyoruz. Sonrasında 1 şişe maden suyunu ekleyelim.

Suyunu tamamen çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Bol lezzetli İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mutfağa Dair kanalına tarifi için teşekkür ederiz.