Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte size bu tarifi anlatacağım. Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Daha önce denemeyenler bu tarifi kesinlikle denesinler.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis mantar çorbası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;

• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 500 gram mantar
• 2 yemek kaşığı tereyağı ( mantarları kavurmak için )
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 su bardağı süt
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır;

Öncelikle kaynatmış olduğumuz su içerisine limon ve sirke suyunu ilave edin. Temizleyip ayıkladığımız mantarları kaynayan suya ekleyip haşlamaya bırakalım.

Tavaya 2 kaşık tereyağını ekleyerek eritelim. Haşlayıp küçük küçük doğradığımız mantarları ilave ederek kavuralım. Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim ve unu ekleyerek un kokusu çıkana kadar kavuralım.

Üzerine sütü ilave ederek karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kavurduğumuz mantarları ilave ederek bir iki taşım kaynatalım. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak 5 dk daha pişirelim.

Mantar çorbamız servise hazır. Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

Düğün Çorbası Tarifini incelemek için tıklayınız.