Lezzetiyle çay ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak aynı zamanda sofralarınıza renk katacak çıtır çıtır bir börek tarifidir. Sizlerde bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis milföy gibi kabaran sodalı muska böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Milföy Gibi Kabaran Sodalı Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yufka

Sosu İçin;

• 100 gram eritilmiş margarin

İç Harcı İçin;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin;

• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Milföy Gibi Kabaran Sodalı Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir tavaya zeytinyağını ve kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine minik minik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. En son baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

Tezgaha ilk yufkayı serelim ve üzerine eritilmiş margarini bir fırça ile her yerine gelecek şekilde sürelim. Üzerine 2. yufkayı ekleyip aynı şekilde soslayalım. Yufkayı ortadan 2 ye bölelim ve 3 parmak genişliğinde dilimleyip iç harcı ekleyelim.

Muska şeklinde katlayarak şeklini verelim. Kalan yufkalar içinde aynı işlemi uygulayalım ve bir kabın içerisine börekleri alıp üzerine 1 şişe maden suyunu gezdirerek dökelim.

Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.