Pastane Usulü Ekler Tarifi Malzemeleri;

Hamuru İçin;

• 150 gram margarin
• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı Tuz
• 1 paket vanilya
• 4 adet yumurta

Kreması İçin;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kremşanti

Üzeri İçin;

• 3 paket bitter çikolata

Süslemesi İçin;

• Beyaz çikolata

Pastane Usulü Ekler Tarifi Hazırlanışı;

Kreması için, tencereye kremşanti hariç bütün malzemeleri ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Katılaşmaya başlayınca 5 dakika pişirip altını kapatalım ve soğumaya bırakalım. Daha sonra kremşanti ilave edip mikserle çırpalım. Hamurumuz için, margarin ve suyu ekleyip, ocakta yağı eritelim.

Yağ eriyince unu, tuzu ve vanilyayı ekleyip hamur kıvamı alana kadar karıştıralım. Sonra yumurtaları sırası ile tek tek kıralım. Hamurumuzu sıkma poşetine koyalım ve poşetin ucunu keselim. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize şeritler halinde istenilen büyüklükte sıkalım.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirelim. Hamurlarımız soğuduktan sonra bıçak yardımı ile yan tarafından kesik atalım ve içine kremamızdan güzelce sıkalım.

Üzeri için, çikolatamızı benmari usulü eritelim ve eklerlerimizi batıralım. Daha sonra buzdolabına koyalım. Donunca çıkarıp beyaz çikolata ile süsleyelim.

Afiyet olsun.

Daha önce Ispanaklı Pasta tarifi denemediyseniz tıklayınız.

Çikolatalı Muzlu Truff Tarifi Malzemeleri;

• 2 paket petibör bisküvi
• 4 adet orta boy muz
• 4 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 6 yemek kaşığı ceviz
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 tablet bitter çikolata ( benmari usulü eritilmiş )

Çikolatalı Muzlu Truff Tarifi Hazırlanışı;

Muzları çatalla ezelim ve yoğurma kabına alalım. Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirelim. Üzerine kakao, ceviz, şeker, hindistan cevizi ve bisküviyi ekleyip yoğuralım.

Yarım saat buzdolabında bekletelim. Daha sonra çıkarıp elimizle yuvarladıktan sonra. Benmari usulü eritilmiş çikolata ya batıralım ve yağlı kağıt üzerine dizelim. Dinlendikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun.

İncir Tatlısı tarifini incelemek için tıklayınız.

Ispanaklı Pasta Tarifi Malzemeleri;

Keki İçin;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Kreması İçin;

• 1 paket hazır pasta kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin;

• 4 adet muz
• Yarım su bardağı süt

Ispanaklı Pasta Tarifi Hazırlanışı;

Kek için; Yarım kilo ıspanağı iyice yıkayıp, suyunu süzelim. Küçük bir tencereye alalım. Üzerine Yarım su bardağı ılık su ekleyelim. Harlı ateş de 10 dakika pişirelim. Daha sonra robottan püre olacak şekilde geçirelim. Soğumaya bırakalım.

Karıştırma kapımıza yumurta ve şekeri koyup çırpalım. Ardından kalan malzemeleri de ekleyip mikserle çırpalım. En son ıspanak püresini de ekleyip karıştıralım. Unu elek yardımı ile içine eleyip, spatula ile karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karışımı dökelim.

170 derecede önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirelim. Kekimiz pişince kenara alıp ılınmaya bırakalım. Üzeri için; 1 paket pasta kremasını 1,5 su bardağı süt ile çırpalım. Buzdolabına kaldıralım. Kekimizi fırından çıkartıp ılımaya bırakalım. Dikdörtgen borcam boyutunda keselim.

Ayırdığımız kek parçalarını robottan geçirelim. Yeşil rengini alana kadar. Daha sonra kekimizi yarım su bardağı süt ile ıslatalım. Kremayı üzerine serelim. Üzerine muzları yuvarlak kesip koyalım. En son ayırdığımız, robottan geçirilen keki servis tabağına alıp ortadan ikiye kesip içinden bir kase kadar kek parçaları alalım ve elimizle ufalayalım.

İki kek arasına muhallebiyi yayalım. Üzerine de kremşantiyi yayalım ve ufaladığımız kek parçalarıyla süsleyelim. Soğuyan pastamızı dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Farklı Tatlı Tariflerini incelemek isterseniz tıklayınız.

Cevizli Anne Keki Tarifi Malzemeleri;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Cevizli Anne Keki Tarifi Hazırlanışı;

Derin bir kabın içine yumurtaları kıralım, toz şekeri ilave edelim, mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin.

Bir elek yardımı ile 3 su bardağı unu azar azar ilave ederken 1,5paket kabartma tozunu ve vanilyayı da karışıma ekleyelim. Son olarak 1 bardak çekilmiş cevizi de karışıma ekleyip katı yağ ile yağlanmış borcam kalıba dökün.

180 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim.

Kekinizin iyi pişip pişmediğini anlamanız için size bir püf noktası söylemek isterim. Bir kürdan yardımı ile kekinize batırıp kontrol edebilirsiniz. Kürdan kuru çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Hafifçe soğuyunca dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun.

Farklı tatlı tariflerimizi incelemek isterseniz tıklayınız.

Minik Kakaolu Top Tarifi Malzemeleri;

• 100g tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 2 paket petibör bisküvi
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 2 adet muz ( ezilmiş olacak )
• Hindistan cevizi ( dışı için )

Minik Kakaolu Top Tarifi Hazırlanışı;

Öncelikle bir tava yardımı ile tereyağımızı eritelim. Erimiş olan yağımıza 1/2 su bardağı toz şekerimizi ve sütümüzü ekleyelim.Şekerimiz eriyene kadar kısık bir ateşte karıştırmaya devam edelim.

Şekerimiz eridikten ocağınızın altını kapatın ve sosumuzu soğuması için bekletelim. Geniş bir kap alalım ve 2 paket bisküvimizi bu kap içersin de ezelim. Ezdiğimiz bisküvilerin eşit olmasına özen gösterin.

Bisküvilerinizi ezme işleminiz bitince üzerine kakaomuzu ilave edelim ve karıştıralım. Sonrasında eritmiş olduğumuz tereyağımızı ve ezilmiş olan muzlarımızı ekleyelim. Güzelce yoğuralım.

Yoğurma işlemi bittikten sonra misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlak bir şekil verelim. Ayrı bir kapta olan Hindistan cevizine toplarımızı batıralım. Bütün hepsini bitirdikten sonra üzerine bir bez veya streçle örtelim 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

Minik kakaolu toplarımız hazır. Umarım tarifimi beğenir ve yorumlarınızı yazarsınız.

Afiyet olsun.

Farklı Tatlı Tariflerini ziyaret etmek isterseniz linke tıklayabilirsiniz.