Peynirli hamur kızartması, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Erimiş peynirin yarattığı zengin tat, hamurun kıtırlığıyla birleşince harika bir uyum ortaya çıkar. Sıcak servis gerilimi, peynirin hafifçe akması ve hamurun dış bölümünün çıtır çıtır olması, damaklarda güçlü bir tat bırakır.

Şimdi bu nefis pratik ve lezzetli peynirli hamur kızartması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pratik Ve Lezzetli Peynirli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 100 gram peynir
• 80 gram kaşar peyniri
• 1 tutam maydonoz

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Pratik Ve Lezzetli Peynirli Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açalım. Hamuru rulet ile kesip iç harcını ekleyelim.

Kenar kısımlarını katlatıp kapatarak şekil verelim. Bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Limonlu Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hacer’in Lezzetleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.