Kadınlar günlerinde, davet sofralarında misafirlerinize çayın yanında ikram edebilirsiniz. Tam ölçülü olan bu kek tarifini sizlerde tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis susamlı yumuşacık anne keki tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Susamlı Yumuşacık Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 150 ml

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat

Üzeri İçin;

• Bolca susam

Susamlı Yumuşacık Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır;

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyip karıştıralım.

Un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı elekte eleyerek kek harcımıza ekleyelim. Mikseri düşük devirde çalıştırıp karıştıralım.

Tepsimizi sıvı yağ veya katı yağ ile yağlayalım. Kek harcımızı dökelim. Yere hafif hafif vurup hava kabarcıklarını yok edelim.

Üzerine bolca kavrulmamış çiğ susam serpiştirelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim. 25- 30 dakika civarında pişiyor. İlk 20 dakika kapağını asla açmayalım.

Fırından çıkan kekimizi dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pişmaniye Tadında Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.