Lezzeti ve sunumuyla herkesin gözdesi olacak harika bir tiramisu tarifidir. Damak çatlatan lezzetiyle herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis tam kıvamında tam ölçülü tiramisu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tam Kıvamında Tam Ölçülü Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket labne peyniri (300 gr)

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı sıcak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nescafe

Üzeri İçin;

• Kakao

Tam Kıvamında Tam Ölçülü Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şeker ekleyip köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım.

Üzerine elekte eleyerek un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım.

Katı yağ ile her yeri yağlanmış olan borcama hazırlamış olduğumuz kek harcını dökelim. Üzerinde oluşan hava kabarcıklarını yok etmek için borcamı tezgaha hafifçe vuralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Kreması için uygun bir tencereye süt, yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve un ekleyip karıştıralım. Orta ateşte kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra üzerine vanilya ve tereyağı ekleyip karıştıralım ve soğuması için bekletelim.

Krema soğuduktan sonra labne peynirini ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.

Keki ıslatmak için sıcak süt, şeker ve nescafeyi bir kaba ekleyip karıştıralım.

Fırından çıkıp ilk sıcaklığını atan kekin üzerine sütlü kahveyi gezdirerek dökelim. Sosunu çekinceye kadar bekletelim.

Sosunu çektikten sonra üzerine kremayı yayarak dökelim. Buzdolabında 1 gece bekletelim.

Üzerini kakao ile süsleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Yarım Saatte 1 Tepsi Dolusu Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.