Kadınlar günleri, davet sofraları ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz pamuk gibi yumuşacık bir kek tarifidir. Kabardıkça kabaran bu yumuşacık kek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis tam ölçülü yumuşacık meyveli kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tam Ölçülü Yumuşacık Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Meyveleri İçin;

• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı kuru kayısı
• 1 yemek kaşığı un

Tam Ölçülü Yumuşacık Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir kaba ceviz, üzüm, kayısı ve unu ilave edip karıştıralım.

Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip mikserle yüksek hızda 5 dakika çırpalım. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip karıştırmaya devam edelim.

Üzerine elekte eleyerek un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştıralım. Üzerine meyveleri ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Katı yağ ile her yeri yağlanmış kek kalıbına kek harcını yayarak dökelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Soğuyan keki kalıbından çıkaralım ve dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı En Kolay Çıtır Lahmacun Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.