Pişer pişmez anında bitecek bol lezzetli ve yumuşacık bir katmer tarifidir. Lezzetiyle herkesin gözdesi olacak bu katmer tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis tavada tel tel ayrılan mayasız katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tavada Tel Tel Ayrılan Mayasız Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

İçi İçin;

• Taze soğan

Bezelere Sürmek İçin;

• Sıvı yağ
• 100 gr tereyağı

Tavada Tel Tel Ayrılan Mayasız Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına su, süt, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip orta sertlikte bir hamur yoğuralım.

Hamuru 8 eşit bezeye bölelim. Bezeleri sıvı yağa bulayıp borcama dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Bezeleri sıvı yağ ile yağlanmış tezgaha alalım. Elimizle çekiştirerek büyütelim ve üzerine eritilmiş tereyağını sürelim. İçerisine taze soğan ekleyip rulo şeklinde saralım.

Ruloları kendi etrafında dolayalım ve uygun bir tepsinin içerisine alalım. Buzdolabında 1 saat bekletelim.

Süre sonunda bezeleri pişireceğimiz tava boyutunda olacak şekilde merdane ile açalım. Önceden ısıtılmış tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak sıcak servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Az Kıyma İle 2 Tepsi Lahmacun Tarifini incelemek için tıklayınız.

Eftelya’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.