Yapımı oldukça kolay ağızda kıyır kıyır dağılacak şahane bir kurabiye tarifidir. Deneyenlerden tam puan almış bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize not edip en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis tek hamurla 3 çeşit tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tek Hamurla 3 Çeşit Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
• 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Hamura Sonradan Katmak İçin;

• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Tek Hamurla 3 Çeşit Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ ve yumurta ekleyip karıştıralım.

Üzerine kabartma tozu, üzüm sirkesi, şeker ve tuz ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 3 eşit bezeye bölelim.

Her biz bezeye ayrı ayrı kavrulmuş susam, çörek otu ve haşhaş ekleyip yoğuralım.

Hamuru silindir şeklinde yuvarlayalım. Bıçak yardımı ile eşit dilimlere bölelim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürelim.

Üzerine çatalla desen verip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Asla Yağ Çekmeyen Dev Gibi Kabaran Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.