Davet sofrası, kahvaltı ve çay saatleriniz için hazırlayıp, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak çıtır bir börek tarifidir.

Şimdi bu nefis tepsileri dolduran el açması kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 bardak ılık su
• 1 çay kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un

Arası İçin;

• 170 gr tereyağı

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamuru 2 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 10 dakikada bekletelim.

Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine tereyağı sürüp rulo şeklinde saralım.

Üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açalım. Hamuru bir rulet ile kesip iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğiniz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan yağı bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Asla Ekşimeyen Domates Sosu Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Katları tek tek sayılacak, sunumu ve lezzetiyle herkeste iz bırakacak bir börek tarifidir. Sizlerde bu kolay börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis tepsileri dolduran el açması kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 5,5 su bardağı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Arası İçin;

• 160 gr tereyağı

İç Harcı İçin;

• 7 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 adet patates

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Tepsileri Dolduran El Açması Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tuz, su, un ve kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım.

Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine tereyağı sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

İç harcı için uygun bir kaba haşlanmış patatesi alıp püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kavrulmuş soğanı ekleyip karıştıralım.

Dinlenen hamuru tezgaha alalım ve merdane ile açalım. Rulet ile hamuru kesip iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Kaşarlı Leziz Kahvaltılık Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.