Çay ve kahve saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz kıyır kıyır bir kurabiye tarifidir. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis üzümlü cevizli tarçınlı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat ( Acılı tadı gitsin diye üzerine birkaç damla limon sıkalım )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase ceviz
• 1 kase kuru üzüm
• 4,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına yumurta akı, şeker, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.

Üzerine tarçın, karbonat, ceviz ve kuru üzümü ekleyip karıştıralım. Azar azar un ve kabartma tozunu da ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Elimizi sıvı yağ ile yağlayıp kurabiye hamurundan parçalar koparıp şekil verelim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp ceviz ekleyelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Şeftalili Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mutfakta bir sen varsın kanalına tarifi için teşekkür ederiz.