Ne zaman misafir ağırlasam bu harika salata tarifini yapıyorum. Yiyen herkes benden bu salatanın tarifini soruyor. Bende sizler için bu tarifi hazırladım. Özellikle davet sofraları ve gün sofralarında menünüze renk katacak, lezzeti ile kaşık kaşık yedirtecek bir salatadır.

Şimdi bu nefis yoğurtlu mercimekli erişte salatası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yoğurtlu Mercimekli Erişte Salatası İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml

• 2 adet havuç ( rendelenmiş )
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 kase mısır
• 1 kase ceviz
• Minik bir demet dere otu
• 5 adet kornişon turşusu
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 büyük kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tereyağ ve biraz zeytinyağı
• 1 kase haşlanmış nohut
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, nane
• 2 diş sarımsak ( rendelenmiş )
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası

Yoğurtlu Mercimekli Erişte Salatası Nasıl Yapılır;

İlk olarak rendelenmiş havucu tavada az bir yağla rengi dönene kadar pişirelim.

1 su bardağı yeşil mercimeği de ayrı bir tencereye su ekleyip, mercimekleri ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım.

Eriştelerimizi de aynı şekilde haşlayalım. Daha sonra nohut ve salça hariç diğer malzemeleri bir kaba ekleyelim ve karıştıralım ve servis tabağına alalım.

Bir tavada tereyağı ve salça ekleyip kavuralım. Haşlanmış nohutları ekleyip çok az kavuralım. Servis tabağına alalım.

Salatamız hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Muhteşem lezzetli Ispanak Kök Mezesi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Ayrizce_27 kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!