Bu lezzetli atıştırmalık, kahvaltılardan çay saatlerine kadar her anın vazgeçilmezi olabiliyor. Kızartma işlemi sırasında hamurun balon gibi kabarması, pişinin dışının çıtır çıtır, içinin ise havalı ve yumuşak olmasını sağlıyor.

Şimdi bu nefis yumuşacık balon gibi kabaran pişi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı süt (200ml)
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı tuz (4 Gr)
• 1 çay kaşığı karbonat (2 Gr)
• 1 paket kabartma tozu (40 Gr)
• 4,5 su bardağı un (460 Gr)

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Yumuşacık Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, yumurta, karbonat, kabartma tozu, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri oklava yardımı ile açalım. Ruletle hamuru keselim.

Kestiğimiz hamurları 2’şerli olarak üst üste alıp büzerek şekil verelim.

Şekil verdiğimiz pişileri bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Yemek Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.