İçindeki biberlerin ferahlatıcı tadı, ekmeğin yumuşak dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. hem lezzetiyle hem de yapım kolaylığıyla herkesin favorisi olacak bir tariftir.

Şimdi bu nefis yumuşacık biberli ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim

Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 4,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 2 adet soğan
• 1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir karıştırma kabına su, süt, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane yardımı ile fırın tepsisi boyutunda açalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Hazırlamış olduğumuz iç harcı hamurun üzerine yayalım ve üzerine çatalın uç kısmı ile bastırıp delikler açalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Kaşarlı Simit Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hobbyolog kanalına tarifi için teşekkür ederiz.