Tavada pişen fırınsız bir börek tarifidir. Lezzet garantili bu börek tarifini kesinlikle herkesin denemesini tavsiye ediyorum.

Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla kahvaltılık börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Hamuruyla Kahvaltılık Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3.5 Su bardağı un
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından iki parmak eksik irmik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz maya

İç Harcı İçin;

• 4 adet patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Arası İçin;

• 70 gr tereyağı

Yumuşacık Hamuruyla Kahvaltılık Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye kabukları soyulmuş ve doğranmış patates ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.

Uygun bir yoğurma kabına un, irmik, maya, toz şeker ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar su ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. 12 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Haşlanan patateslerin suyunu süzelim. Geniş bir kaba patatesleri ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kaşar peyniri ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Bezeleri merdane yardımı ile tatlı tabağı boyutunda açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürelim. Ruletle hamurun ortasından yarısına kadar keselim. İç harcını ekleyip katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri kızgın yağda kısık ateşte iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında Yumuşacık Anne Keki Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.