Hazır yufka ile yapılan el açması lezzetinde kolay bir börek tarifidir. Lezzet garantili bu börek tarifini mutlaka sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis ısırgan otlu çıtır çıtır gül böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Isırgan Otlu Çıtır Çıtır Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 2,5 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 1 kilo ısırgan otu
• Yarım soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 cay kaşığı karabiber
• 1 cay kaşığı pul biber

Sosu İçin;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Isırgan Otlu Çıtır Çıtır Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine ısırgan otu ve baharatlını ekleyip ısırgan otu suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.

Sosu için uygun bir kapta sıvı yağ ve sütü karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve ruletle 4 eşit parçaya keselim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp yufkayı büzüştürelim. İç harcını ilave edelim.

Bohça şeklinde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Bol Lezzetli Kıymalı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.