Sevgili takipçilerim bugün sizler için El Açması Bol Lezzetli Kıymalı Börek tarifi paylaşacağım. Lezzet garantili harika bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Fırından çıkmasıyla anında biten mükemmel bir börek tarifidir. Deneyenlerin 1 numarası olan bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis el açması bol lezzetli kıymalı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Bol Lezzetli Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 bardak un
Arasına Sürmek İçin;
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
İç Harcı İçin;
- 250 gr kıyma
- 6 adet orta boy soğan
- Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
El Açması Bol Lezzetli Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, yoğurt ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine kıyma ve baharatlarını ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve her yerini eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Kare şeklinde katlayıp üzerini kapatıp 20 dakika buzdolabında bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgah alalım ve tepsi boyutunda açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine iç harcını yayarak ekleyelim.
2. bezeyide aynı şekilde açıp iç harcın üzerine ekleyelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Dilimleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Börek Tadında 5 Dakikada Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Isırgan Otlu Çıtır Çıtır Gül Böreği Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar