Hazır Yufka İle Beyti Kebap Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufka İle Beyti Kebap tarifi paylaşacağım. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar.

Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir ana yemek haline gelir.

Şimdi bu nefis hazır yufka ile beyti kebap tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufka İle Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler;

4 adet günlük taze yufka

Yağlamak İçin;

Sıvı yağ

İçi İçin;

600 gr orta yağlı dana kuzu karışık kıyma
2 adet sivri biber
2 adet küçük boy domates
1 adet soğan
Birkaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin;

2 adet domates
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sarımsaklı Yoğurt İçin;

Bir büyük kase yoğurt
3 diş sarımsak
Biraz tuz

Üzeri İçin;

Eritilmiş tereyağı
Maydanoz

Hazır Yufka İle Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına köftesi için tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine sıvı yağ sürelim. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Ruloyu 1,5 parmak genişliğinde kesip dilimleyelim ve çöp şişlere geçirelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.