Ustasından Hakiki Şambali Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ustasından Hakiki Şambali tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir.

Bu tarifle, sevdiklerinizi şımartabilir ve onlara unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz! Şambali, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda paylaşmanın ve sevginin bir simgesidir.

Şimdi bu nefis ustasından hakiki şambali tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ustasından Hakiki Şambali Tarifi İçin Malzemeler;

3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon

Hamuru İçin;

4 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı su
Çiğ badem

Ustasından Hakiki Şambali Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatalım. Üzerine limon ekleyip 15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edelim. Ocağın altını kapatıp şerbet tamamen soğuması için bekletelim.

Uygun bir karıştırma kabına irmik, süt, şeker ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.

Sıvı yağ ile tamamı yağlanmış fırın tepsisine tatlı hamurunu yayarak dökelim ve üzerini düzeltelim. Bir fırça ile pekmez ve su karışımını sürüp dilimleyelim. Her bir dilimin üzerine kabukları soyulmuş çiğ bademi dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

15 dakika sonunda fırından çıkarıp tekrar dilimleyelim ve fırına verelim. Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.