Yaş Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yaş Mayalı Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Pamuk gibi yumuşacık bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Tepsisine sığmayan, puf puf kabaran şahane bir poğaça tarifidir. Kadınlar günü, davet sofraları ve kahvaltı sofralarında bu lezzetli poğaça tarifini misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis yaş mayalı yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yaş Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( sarıları üzeri için)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tepeli yemek kaşığı tereyağı
• 6-6,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam

Yaş Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına yaş maya, süt, su ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletip üzerine sıvı yağ ve yumurta ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Üzerine sirke ve tereyağı ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim.

Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve iç harcını ekleyip şekil verelim. Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Susamlı Balon Gibi Şişen Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.