Sarımsaklı Antep Lahmacun İçi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sarımsaklı Antep Lahmacun İçi tarifi paylaşacağım. Tadına doyamayacağınız, lezzeti ile hem sizleri hem misafirlerinizi büyüleyecek bir lahmacun içi tarifini sizler için hazırladık. Tarifimiz Gaziantepin 40 yıllık ustasının vermiş olduğu bir tariftir.

Kalabalık misafir sofralarında, özel günlerde hazırlaması hem kolay hem lezzetli bir yemek sunmak için pide içi hazırlar ve fırınlara göndeririz. Yüzde yüz, tam kıvamlı ve garantili bir iç tarifi veriyoruz sizlere, eminim sizlerde bayılacaksınız. Yanında buz gibi bir ayran ve salata ile ikram edebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis sarımsaklı Antep lahmacun içi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sarımsaklı Antep Lahmacun İçi Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kilo kuzu boşluk veya dana sarma tek çekim kıyma ( ben kuzu dana karışık kullandım )
• 500 gram taze sarımsak
• 1 büyük demet maydanoz ( demeti küçük ise iki tane kullanın )
• 1 kase rondoda çekilmiş kabya biber
• 2 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Sarımsaklı Antep Lahmacun İçi Tarifi Nasıl Yapılır;

Sarımsakları, maydanozu ayıklayıp yıkayın. Sarımsakları yeşil kısmıyla birlikte incecik minik minik doğrayın, maydanozu da incecik doğrayın. Rondoda da kapya biberi çekin hazırlayın. Tepsiye kıymayı alın doğradığımız malzemeleri salçaları, nar ekşisi, karabiberini, tuzunu koyalım.

1 su bardağı su ile iyice harmanlayıp karıştıralım. Tadını tuzunu kıvamını kontrol edelim.

Ağzı kapalı kaba boşaltalım mahalle fırınında pişirmeye gönderelim. Pişiren ustaya içini bol koyduralım ve fırından gelen lahmacunun yanında salata ayran eşliğinde servis edelim.

Afiyet olsun.

Dana Yürek Kavurma Tarifini incelemek için tıklayınız.